Экспресс-курс сомелье для любителей.

На данном курсе Вы узнаете самое основное о винодельческих регионах мира, познакомитесь с винами Франции, Италии, Испании и Нового Света.

В рамках данного курса Вы:

• Научитесь читать винные этикетки;
• Узнаете об основных винных классификациях и стилях самых ключевых винодельческих регионов;
• Продегустируете самых ярких представителей из разных стран и регионов;
  Познакомимся с основными группами ароматов, чаще всего встречающихся в винах, узнаем о чем говорит цвет вина, как хранить и дегустировать вина.

Продолжительность курса - 4 лекции. Длительность занятия 2 часа.. Количество вин от 18 до 19 образцов за курс.

Узнать более подробно здесь.

Экспресс-курс Винный Критик.

Быть винным критиком по силам каждому. Для этого мы учимся распознавать сортовой состав вин, их ароматические и вкусовые особенности. Наша цель научиться оценивать три главные составляющие: цвет, ароматы и вкус, поэтому на данном курсе больше дегустационных образцов, чем на каком-либо другом. Данный курс поможет Вам найти свой винный стиль и создать свою систему рейтингов. Помните, что высокая цена не всегда означает, что данное вино ответит Вашим запросам и ожиданиям.

В рамках данного курса:

• Вы научитесь распознавать самые известные винные сорта из разных регионов, продегустируете популярные моносепажными и ассамбляжными вина;
• Познакомитесь с терминологией, позволяющей правильно описывать вина и свои ощущения, а также ценовым дипазоном вин Старого и Нового Света;
• Почувствуете себя настоящим винным критиком, познакомившись с основными системами оценки вин и присвоения им рейтингов;
• Будем оценивать вина, как винные критики и в конце курса составим свою любимую коллекцию из соотношения "цена-качества";

Первый этап - это дегустация моносепажных вин (то есть вин, произведенных из одного сорта), второй этап более сложный, так как на дегустации представлены ассамбляжные вина (произведенные из нескольких сортов).

Узнать больее подробно здесь.