Wine Project

Grand Tasting

Мастер-класс сомелье с дегустацией для двоих - 7 образцов
на выбор сомелье.
Учимся распознавать нюансы в вине
С чего-то все же надо начать!
Подарочные сертификаты на тематические мастер-классы для двоих.

Мастер-класс сомелье включает 7 вин (могут быть красные, белые и розовые тихие вина) и сырную тарелку.

Идеально подойдет для тех, кто хочет научиться улавливать тонкие нюансы и оттенки в винах, прочувствовать такие вкусовые характеристики, как кислотность, минеральность, танинность, маслянистость, округлость..., а также познакомиться с наиболее часто встречаемыми красными и белыми сортами, узнать об основных группах ароматов и откуда они появляются в винах...

Поэтому в рамках данного мастер-класса больше дегустационных образцов, которые подбираются таким образом, чтобы слушатели смогли наиболее ярко и хорошо прочувствовать все основные характеристики и особенности этих вин, и в конечном итоге определиться в своих предпочтениях.

В рамках мастер-класса в том числе рассматриваются:
  • История виноделия
  • Экскурс в процесс производства вин
  • Базовые термины, которые можно встретить на этикетках, о чем они говорят и как влияют на конечную цену
  • Основные формы бокалов
  • Базовые классификации вин
  • Вина Старого и Нового Света, особенности и основные различия
  • Продолжительность: 2 часа

Данный мастер-класс идеально подойдет для тех, кто любит вчитываться в винные карты и изучать полки винных бутиков, а также для тех, кто хочет начать понимать и чувствовать вино.